집에서 고등어나 삼치를 구워 먹은 날이면 식사를 마친 뒤에도 손에 밴 비린내가 오래 남아 신경 쓰일 때가 있었어요.
저도 예전에는 비누로 여러 번 씻어내면 괜찮아질 줄 알았거든요. 그런데 손가락 사이나 손톱 주변에 남은 비린 향은 쉽게 사라지지 않았어요. 냄새를 덮어보려고 향이 진한 핸드크림을 발라봤지만, 오히려 향이 섞이면서 더 신경 쓰이기도 했습니다.
여러 방법을 해보면서 지금은 흐르는 물로 손에 묻은 잔여물을 먼저 충분히 헹군 뒤, 비누로 손가락 사이와 손톱 주변까지 꼼꼼하게 씻고 있습니다. 이렇게 순서를 바꾸니 예전보다 손을 씻고 난 뒤가 한결 개운하게 느껴졌어요.
그 뒤로는 생선을 만진 날의 손 씻는 순서와 평소 습관도 조금씩 달라졌습니다. 이번 글에서는 제가 직접 해본 생선 비린내 제거 방법과 손에 남는 비린내를 줄이기 위해 바꾼 습관을 정리해 보았습니다.
1. 손에 밴 생선 비린내가 오래 남았던 부분
예전에는 생선을 만진 뒤 비누로 손을 씻으면 냄새도 금방 사라질 줄 알았어요. 그런데 꼼꼼하게 씻었다고 생각해도 손끝이나 손톱 주변에는 비린 향이 은근히 남아 있을 때가 있었습니다.
생선 특유의 비린 향에는 트리메틸아민이라는 휘발성 물질이 대표적으로 관여한다고 해요. 여기에 생선을 만질 때 묻은 기름기와 여러 냄새 물질이 손가락 사이나 손톱 주변에 남으면, 손을 씻은 뒤에도 비린 향이 계속 느껴질 수 있습니다.
실제로 생선을 손질한 뒤 손가락 사이와 손톱 주변을 확인해 보면 미끈한 느낌이 남아 있는 경우가 있었어요. 이런 날에는 손을 씻고 난 뒤에도 냄새가 더 신경 쓰이더라고요.
그 뒤부터는 손바닥만 씻고 끝내기보다 냄새가 남기 쉬웠던 손가락 사이와 손톱 주변을 한 번 더 살펴보게 되었습니다.
2. 생선을 만진 뒤 바꾼 손 씻는 순서
요즘은 생선을 만진 뒤 바로 비누부터 사용하지 않고, 먼저 흐르는 물에 손을 충분히 헹구고 있습니다. 손에 남아 있는 미끈한 느낌을 어느 정도 정리한 다음 비누를 사용하는 순서예요.
비누로 씻을 때는 손바닥뿐 아니라 손가락 사이와 손톱 주변도 빠뜨리지 않고 씻습니다. 예전에는 빨리 씻어내는 데만 신경 썼는데, 지금은 이 부분까지 한 번 더 확인하고 있어요.
이렇게 손 씻는 순서를 바꾼 뒤에는 여러 번 비누칠을 반복하기보다 한 번 씻을 때 놓치기 쉬운 부분까지 챙기는 습관이 생겼습니다.
3. 그래도 냄새가 남을 때 활용하는 간단한 팁
흐르는 물과 비누로 씻고 난 뒤에도 손톱 주변에 비린 향이 은근하게 남는 날이 있었어요. 그럴 때는 집에 있는 재료를 이용해 몇 가지 방법을 해봤습니다.
저는 치약을 아주 조금 손끝에 덜어 냄새가 신경 쓰이는 부분만 가볍게 문지른 뒤 물로 충분히 헹궈주기도 해요. 직접 해보니 손끝에 남아 있던 비린 향이 덜 신경 쓰여 가끔 사용하는 방법입니다.
커피를 내려 마신 날에는 남은 원두 찌꺼기를 손끝에 가볍게 문질러 본 적도 있어요. 사용한 뒤에는 찌꺼기가 남지 않도록 흐르는 물로 충분히 씻어냅니다. 따로 재료를 준비해서 사용하기보다는 집에 있을 때 가끔 활용하는 정도예요.
생선을 자주 만지는 날에는 손을 씻고 난 뒤에도 손톱 주변을 한 번 더 확인하게 되더라고요. 예전에는 냄새가 남으면 비누를 다시 사용하는 일이 많았지만, 지금은 한 번 씻을 때 손가락 사이와 손톱 주변을 놓치지 않으려고 합니다. 그러다 보니 여러 번 다시 씻는 일도 자연스럽게 줄었어요.
여러 방법을 직접 해보면서 느낀 건 비린내가 신경 쓰인다고 해서 매번 치약이나 커피 찌꺼기 같은 재료부터 찾지 않아도 된다는 점이었어요. 평소에는 흐르는 물과 비누로 씻는 방법을 기본으로 하고, 냄새가 유독 신경 쓰이는 날에만 치약이나 커피 찌꺼기를 가끔 활용하고 있습니다.
결국 제가 바꾼 건 거창한 도구가 아니라 손을 씻는 순서와 놓치기 쉬운 부분을 한 번 더 살펴보는 습관이었어요. 예전처럼 비누칠을 여러 번 반복하거나 향이 진한 핸드크림으로 냄새를 가리기보다, 흐르는 물로 먼저 헹군 뒤 손가락 사이와 손톱 주변까지 씻는 쪽으로 바뀌었습니다.
생선 요리를 자주 하는 날에도 어디를 조금 더 신경 써야 하는지 알게 되니 손끝에 남는 비린 향 때문에 오래 신경 쓰는 일도 전보다 줄었습니다. 이제는 생선구이를 먹고 난 뒤에도 예전처럼 손 냄새부터 걱정하지 않게 되었어요.
생선을 손질하고 난 뒤 냄새를 정리하다 보니 음식물이 오래 담겨 있던 플라스틱 용기의 냄새도 비슷하게 신경 쓰이더라고요. 김치통에 밴 냄새를 직접 관리해 본 방법도 따로 정리해 보았습니다.
→ 김치통 냄새 제거 방법