냉동돼지고기유통기한1 냉동 돼지고기 유통기한, 3개월 지났다면? 해동 후 다시 얼려도 될까 냉동실 구석을 정리하다 보면 언제 넣어두었는지 가물가물한 고기가 나올 때가 있죠. 저희 집 냉동고에서도 날짜 표시 없이 일반 비닐에 묶여 있던 돼지고기를 발견했는데, 기억을 더듬어보니 약 3개월 정도 지난 고기였습니다. 냉동 돼지고기 유통기한은 어느 정도인지, 3개월 지난 고기는 무엇을 확인해야 하는지, 해동한 뒤 남은 고기를 다시 얼려도 되는지도 궁금해졌습니다. 식품의약품안전처와 국립축산과학원 자료를 바탕으로 냉동 돼지고기의 보관 기준과 해동 후 확인할 내용을 살펴봤습니다. 냉동 돼지고기 유통기한, 얼마나 보관할 수 있을까? 결론부터 말씀드리면, 냉동 돼지고기 유통기한을 단순히 ‘몇 개월’이라고 정해 판단하기는 어렵습니다. 이번에 확인한 기준은 제품에 표시된 유통기한보다 가정에서 냉동한 돼지고기를 어느.. 2026. 8. 29. 이전 1 다음
