복숭아세척1 복숭아 보관법, 실온과 냉장으로 나누는 상태별 보관 기준 여름이 되면 과일 코너에서 달콤한 향을 풍기는 복숭아를 그냥 지나치기 어렵더라고요. 저희 가족은 복숭아를 워낙 좋아하는데, 한 번에 박스째로 대량 구입하기보다는 5개 정도 들어있는 플라스틱 팩으로 두어 팩씩 자주 사 와서 먹는 편이에요. 양이 적어 보여도 관리를 소홀히 하면 금방 물러버려서 은근히 신경 쓰이더라고요. 분명 단단한 상태로 샀는데 며칠 지나지 않아 멍이 들기도 하고, 반대로 너무 일찍 냉장고에 넣어두면 특유의 맛이 덜 올라온 느낌이 들 때도 있었어요. 저도 예전에는 장을 봐오면 그대로 냉장고에 밀어 넣기 바빴는데요. 여러 번 경험해 보니, 구입한 날짜보다 현재 상태를 먼저 살피는 습관이 훨씬 도움이 되더라고요. 오늘은 제가 집에서 직접 관리해 본 경험을 바탕으로 복숭아 상태에 따라 실온과 냉.. 2026. 6. 16. 이전 1 다음
