식재료보관법2 바나나 보관방법, 냉장보관까지 직접 해본 정리 방법 요즘처럼 날씨가 따뜻해지기 시작하면 과일 보관이 은근히 신경 쓰이더라고요. 저도 장을 보고 노랗게 잘 익은 바나나 한 송이를 사두면 며칠 지나지 않아 검은 반점이 생기거나 무르는 경우가 많았어요. 특히 주방에 그대로 두었을 때 초파리가 함께 보이기 시작하면 괜히 손이 잘 가지 않았습니다. 처음에는 빨리 먹으면 괜찮겠지 생각했지만 한 번에 다 먹기 쉽지 않다 보니 자연스럽게 보관 방법을 이것저것 바꿔보게 되었어요. 그러다가 지금은 사 오면 바로 보관 방법부터 조금 다르게 관리하고 있습니다. 바나나는 익는 정도에 따라 보관 방법을 달리해야 한다는 걸 알게 된 뒤로는 저도 그에 맞춰 관리하고 있어요. 몇 번 해보니 생각보다 어렵지 않았고, 예전보다 무르거나 버리는 일도 줄어들었습니다. 제가 집에서 직접 해보.. 2026. 4. 2. 감자 보관법! 싹 안 나게 오래 보관하는 초간단 살림 팁 감자는 찌개나 볶음, 조림처럼 자주 사용하는 식재료라 한 번 구입하면 며칠 동안 두고 먹게 되는 경우가 많았습니다. 그런데 예전에는 다 먹기도 전에 싹이 올라오거나 껍질이 초록빛으로 변해 아쉽게 버리는 일이 종종 있었어요. 저도 처음에는 다른 채소처럼 냉장고에 넣어두거나 베란다 한쪽에 그대로 보관했는데, 시간이 지나면 일부는 물러지고 싹이 생기더라고요. 그래서 보관 장소와 방법을 조금씩 바꿔보면서 지금은 사 오면 정해둔 순서대로 정리하고 있습니다. 오늘은 제가 직접 실천하고 있는 감자 보관법과 오래 보관할 때 신경 쓰는 점을 함께 정리해 보았습니다. 1. 냉장고보다 서늘한 곳에 보관하고 있습니다 처음에는 다른 채소처럼 냉장고 야채칸에 넣으면 오래 보관될 거라고 생각했습니다. 하지만 감자는 너무 낮은 .. 2026. 4. 1. 이전 1 다음
