키친타월활용1 상추 보관법, 씻는 방법부터 냉장 보관까지 직접 해본 순서 고기와 함께 먹거나 비빔밥과 쌈에 활용하기 좋은 상추는 냉장고에 자주 넣어두는 채소 중 하나입니다. 그런데 막상 며칠 지나 냉장고를 열어보면 잎이 축 처지거나 물러져 아쉬웠던 적이 여러 번 있었어요. 예전에는 상추를 사 오면 바로 씻어서 냉장고에 넣는 것이 깔끔한 보관 방법이라고 생각했습니다. 하지만 물기가 충분히 마르지 않은 상태로 보관했더니 잎 끝이 먼저 상하거나 눌린 부분부터 금세 상태가 달라지는 경우가 많았습니다. 그래서 몇 번 직접 보관해 보면서 상추를 씻는 시기와 물기를 정리하는 방법, 냉장고에 담는 순서를 조금씩 바꾸게 되었습니다. 지금은 언제 먹을 상추인지에 따라 씻는 시기를 나누고, 물기가 남지 않았는지 확인한 뒤 눌리지 않도록 담아 보관하고 있어요. 상추를 사 오자마자 씻어도 되는지, .. 2026. 7. 16. 이전 1 다음
